सावन व् भादो मास में खान पान का विशेष् ध्यान रखे।

admin 21 March 2025

सावन और भादो मास में खान-पान पर विशेष ध्यान रखें: स्वास्थ्य संबंधी सलाह

1. वर्षा ऋतु में खानपान का महत्व

सावन और भादो मास में जलवायु में बदलाव और मच्छर, कीटाणुओं का प्रभाव बढ़ता है, जिससे पाचन शक्ति (जठराग्नि) कमजोर हो जाती है। इस दौरान वात, पित्त और कफ रोग बढ़ सकते हैं। इसलिए, इस मौसम में खानपान पर विशेष ध्यान रखना आवश्यक है। आयुर्वेद के अनुसार इस मौसम में ताजे और जल्दी पचने वाले भोजन का सेवन करना चाहिए।

2. इस मौसम में क्या न खाएं?

वर्षा ऋतु में कुछ खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए, जो पाचन क्रिया को प्रभावित कर सकते हैं और बीमारियों का कारण बन सकते हैं:

दूध, दही और लस्सी: इनका सेवन नहीं करना चाहिए।
हरी पत्तेदार सब्जियां: इनसे बचें क्योंकि इनमें कीटाणु हो सकते हैं।
रसदार फल: जैसे तरबूज, जो इस मौसम में ठीक से पचते नहीं।
बैंगन: इसमें कीड़े हो सकते हैं और यह गैस पैदा करता है।
चकुंदर, खीरा, ककड़ी: इनका सेवन न करें, क्योंकि ये पाचन में दिक्कत पैदा कर सकते हैं।
फास्ट फूड: जंक फूड से दूर रहें, क्योंकि यह पाचन क्रिया को खराब कर सकते हैं।
ज्यादा मिठाई: मीठे का अधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
मांस और मदिरा: इनका सेवन न करें क्योंकि ये पाचन में अवरोध उत्पन्न करते हैं।
ठंडी और बासी चीजें: इनसे पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
आइस क्रीम और कोल्ड ड्रिंक्स: इनका सेवन इस मौसम में हानिकारक हो सकता है।

3. इस मौसम में क्या खाएं?

आयुर्वेद के अनुसार इस मौसम में ताजे, गर्म और जल्दी पचने वाले भोजन का सेवन करना चाहिए। निम्नलिखित खाद्य पदार्थ इस मौसम में सेवन के लिए उपयुक्त हैं:

मौसमी फल: जैसे सेब, केला, अनार, नासपाती आदि।
टमाटर का सूप: यह पाचन को मजबूत करता है और शरीर को ताजगी प्रदान करता है।
अदरक, प्याज, लहसुन: ये पाचन शक्ति को बढ़ाने में मदद करते हैं।
बेसन की चीजें और हलवा: ये गर्म और ताजे होते हैं, जो इस मौसम में अच्छे होते हैं।
उबला हुआ पानी: पानी को उबालकर पिएं, यह ताजगी देता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है।
हल्दी वाला दूध: यह शरीर को गर्म रखता है और रोग प्रतिकारक क्षमता को बढ़ाता है।
देसी चाय: यह पाचन में मदद करती है और शरीर को ऊर्जा देती है।
पुराना चावल, गेहूं, मक्का, सरसों, मुंग और अरहर की दाल: ये आसानी से पचने वाले और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
छोटी हरड़: इसका सेवन पेट को साफ करता है और पेट संबंधी समस्याओं से बचाव होता है।