लौंग 
चाहे भोजन का जायका बढ़ाना हो या फिर दर्द से
छुटकारा, छोटी सी लौंग को न सिर्फ अलग-अलग
तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है बल्कि इसके
फायदे भी अनेक हैं। साधारण से सर्दी-जुकाम से लेकर
कैंसर जैसे गंभीर रोग के उपचार में लौंग का इस्तेमाल
किया जाता है। इसके गुण कुछ ऐसे हैं कि न सिर्फ
आयुर्वेद बल्कि होम्योपैथ व एलोपैथ जैसी
चिकित्सा विधाओं में भी बहुत अधिक महत्व आंका
जाता है।
भोजन में फायदेमंद
मसाले के रूप में लौंग का इस्तेमाल शरीर के लिए बहुत
फायदेमंद है। इसमें प्रोटीम, आयरन, कार्बोहाइड्रेट्स,
कैल्शियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम, सोडियम और
हाइड्रोक्लोरिक एसिड भरपूर मात्रा में मिलते हैं।
इसमें विटामिन ए और सी, मैग्नीज और फाइबर भी
पाया जाता है।
दर्दनाशक गुण
लौंग एक बेहतरीन नैचुरल पेनकिलर है। इसमें मौजूद
यूजेनॉल ऑयल दांतों के दर्द से आराम दिलाने में बहुत
लाभदायक है। दांतो में कितना भी दर्द क्यों न हो,
लौंग के तेल को उनपर लगाने से दर्द छूमंतर हो जाता
है। इसमें एंटीबैक्टीरियल विशेषता होती है जिस
वजह से अब इसका इस्तेमाल कई तरह के टूथपेस्ट,
माउथवाश और क्रीम बनाने में किया जाता है।
गठिया में आराम
गठिया रोग में जोड़ों में होने वाले दर्द व सूजन से
आराम के लिए भी लौंग बहुत फायदेमंद है। इसमें
फ्लेवोनॉयड्स अधिक मात्रा में पाया जाता है। कई
अरोमा एक्सपर्ट गठिया के उपचार के लिए लौंग के
तेल की मालिश को तवज्जो देते हैं।
श्वास संबंधी रोगों में आराम
लौंग के तेल का अरोमा इतना सशक्त होता है कि इसे
सूंघने से जुकाम, कफ, दमा, ब्रोंकाइटिस,
साइनसाइटिस आदि समस्याओं में तुरंत आराम मिल
जाता है।
बेहतरीन एंटीसेप्टिक
लौं व इसके तेल में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं जिससे फंगल
संक्रमण, कटने, जलने, घाव हो जाने या त्वचा संबंधी
अन्य समस्याओं के उपचार में इसका इस्तेमाल किया
जाता है। लौंग के तेल को कभी भी सीधे त्वचा पर न
लगाकर किसी तेल में मिलाकर लगाना चाहिए।
पाचन में फायदेमंद
भोजन में लौंग का इस्तेमाल कई पाचन संबंधी
समस्याओं में आराम पहुंचाता है। इसमें मौजूद तत्व
अपच, उल्टी गैस्ट्रिक, डायरिया आदि समस्याओं से
आराम दिलाने में मददगार हैं।
कैंसर
शोधकर्ताओं का मानना है कि लौंग के इस्तेमाल से
फेफड़े के कैंसर और त्वचा के कैंसर को रोकने में काफी
मदद मिल सकती है। इसमें मौजूद युजेनॉल नामक तत्व
इस दिशा में काफी सहायक है।
अन्य फायदे
इतना ही नहीं, लौंग का सेवन शरीर की प्रतिरोधी
क्षमता को बढ़ाता है और रक्त शुद्ध करता है। इसका
इस्तेमाल मलेरिया, हैजा जैसे रोगों के उपचार के लिए
दवाओं में किया जाता है। डायबिटीज में लौंग के
सेवन से ग्लूकोज का स्तर कम होता है। लौंग का तेल
पेन किलर के अलावा मच्छरों को भी दूर भगाने के
लिए इस्तेमाल में लाया जाता ह !