लहसुन के अनेक फायदे

लहसुन: एक अद्भुत औषधि और स्वास्थ्य के अनगिनत लाभ

लहसुन का उपयोग न केवल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है, बल्कि यह एक शक्तिशाली औषधि भी है, जो शरीर के लिए कई लाभकारी गुण प्रदान करता है। लहसुन में प्रोटीन, विटामिन (ए, बी, सी), खनिज, लवण, फॉस्फोरस, आयरन और कई आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह न केवल शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है, बल्कि विभिन्न रोगों के इलाज में भी सहायक है। आइए जानते हैं लहसुन के कुछ अद्भुत नुस्खों के बारे में:

1. बदन दर्द और सूजन में राहत

100 ग्राम सरसों के तेल में दो ग्राम अजवाइन के दाने और आठ-दस लहसुन की कलियां डालकर धीमी आंच पर पकाएं। जब लहसुन और अजवाइन काले हो जाएं, तब तेल को ठंडा करके छान लें और बोतल में भर लें। इस तेल की गुनगुनी मालिश करने से शरीर के किसी भी प्रकार के दर्द और सूजन में राहत मिलती है।

2. रक्त कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करें

लहसुन की एक कली को छीलकर सुबह एक गिलास पानी के साथ निगलने से रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रित रहता है। इसके साथ ही, यह ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित करता है, जिससे हृदय संबंधी समस्याओं की संभावना कम होती है।

3. डायबिटीज (मधुमेह) के लिए प्रभावी

लहसुन डायबिटीज के रोगियों के लिए भी अत्यंत फायदेमंद होता है। यह शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है और शरीर में इंसुलिन की कार्यक्षमता को बढ़ाता है।

4. खांसी और टीबी में लहसुन का उपयोग

लहसुन खांसी और टीबी के इलाज में भी कारगर साबित होता है। लहसुन के रस की कुछ बूंदें रुई पर डालकर सूंघने से सर्दी और खांसी जल्दी ठीक हो जाती है। इसके अलावा, यह शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है।

5. दमा (अस्थमा) के इलाज में मददगार

30 मिलीलीटर दूध में लहसुन की 5 कलियां उबालें और इस मिश्रण को रोज़ पीने से दमे की समस्या में राहत मिलती है। अदरक की गरम चाय में लहसुन की दो पिसी कलियां मिलाकर पीने से अस्थमा की समस्या नियंत्रित रहती है।

6. मुहांसों का इलाज

लहसुन की दो कलियों को पीसकर उसमें एक छोटा चम्मच हल्दी पाउडर मिलाकर क्रीम बना लें। इस मिश्रण को केवल मुहांसों पर लगाने से मुहांसे साफ हो जाते हैं और त्वचा में निखार आता है।

7. हृदय रोगों में राहत

लहसुन की दो कलियों को पीसकर एक गिलास दूध में उबालें और ठंडा करके सुबह-शाम कुछ दिन तक सेवन करें। यह दिल से संबंधित बीमारियों में राहत प्रदान करता है और दिल की कार्यप्रणाली को बेहतर करता है।

8. कैंसर की संभावना को कम करें

लहसुन के नियमित सेवन से पेट और भोजन की नली का कैंसर और स्तन कैंसर की संभावना कम हो जाती है। यह शरीर में कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को रोकता है और शरीर को डिटॉक्सिफाई करता है।

9. ब्लड प्रेशर और गैस्ट्रिक समस्याओं का इलाज

लहसुन का नियमित सेवन ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखता है। इसके अलावा, यह एसीडिटी और गैस्ट्रिक समस्याओं में भी फायदेमंद होता है। दिल की बीमारियों के साथ-साथ यह मानसिक तनाव को भी कम करने में सहायक है।

10. सफेद बालों को काला करने के उपाय

लहसुन की 5 कलियों को पानी में पीसकर उसमें 10 ग्राम शहद मिलाकर सुबह-शाम सेवन करने से सफेद बाल काले होने लगते हैं और बालों का स्वास्थ्य बेहतर होता है।

11. हृदय रोगों में कमी

रोज़ाना लहसुन की पांच कलियां खाने से हृदय संबंधी रोगों की संभावना में कमी आती है। इसके अलावा, इसे पीसकर त्वचा पर लगाने से विषैले कीड़ों के काटने या डंक मारने से होने वाली जलन भी कम हो जाती है।

12. बच्चों के लिए सर्दी और जुकाम का इलाज

लहसुन जुकाम और सर्दी में रामबाण की तरह काम करता है। बच्चों को लहसुन दूध में उबालकर पिलाने से उनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। इसके अलावा, लहसुन की कलियों को आग में भूनकर खिलाने से बच्चों की साँस की तकलीफ पर काबू पाया जा सकता है।

13. गठिया और जोड़ों के दर्द में लाभ

लहसुन गठिया और अन्य जोड़ों के रोग में भी बहुत लाभकारी है। यह सूजन को कम करता है और जोड़ों में दर्द से राहत प्रदान करता है।

लहसुन की गंध से कैसे बचें?

यदि आपको लहसुन की गंध पसंद नहीं आती और मुंह से बदबू आती है, तो आप लहसुन को छीलकर या पीसकर दही में मिलाकर खा सकते हैं, जिससे मुंह से बदबू नहीं आएगी। इसके अलावा, लहसुन खाने के बाद गुड़ और सूखा धनिया मिलाकर मुंह में डालकर चूसने से बदबू समाप्त हो जाती है।

निष्कर्ष:

लहसुन एक बहुत ही प्रभावी और प्राकृतिक औषधि है जो हमारे शरीर को कई तरह के लाभ प्रदान करता है। यह न केवल स्वाद बढ़ाता है, बल्कि स्वास्थ्य को भी संजीवनी शक्ति देता है। नियमित रूप से लहसुन का सेवन करने से हम कई स्वास्थ्य समस्याओं से बच सकते हैं और अपने शरीर को मजबूत बना सकते हैं।

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