गर्मियों में कैसा होना चाहिए आपका खानपान

गर्मियों में कैसा होना चाहिए आपका खानपान?

गर्मियों का मौसम चिलचिलाती धूप और गर्म हवाओं से भरा होता है, जो हमारी शरीर की कार्यक्षमता को प्रभावित करता है।
इस दौरान हमें अपने खानपान और लाइफस्टाइल पर खास ध्यान देने की जरूरत होती है।
अगर सही तरीके से डाइट मैनेज न की जाए, तो डीहाइड्रेशन, लू लगना, एसिडिटी, और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, गर्मियों में हमें ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो शरीर को ठंडा रखें, पोषण दें और ऊर्जा बनाए रखें।

तो आइए जानते हैं कि गर्मियों में हमारा खानपान कैसा होना चाहिए और किन चीजों को डाइट में शामिल करना फायदेमंद रहेगा।

1) शरीर को हाइड्रेट रखना जरूरी

गर्मियों में सबसे बड़ी समस्या होती है शरीर में पानी की कमी, जिससे डिहाइड्रेशन, थकान और सिरदर्द जैसी परेशानियां हो सकती हैं।
इससे बचने के लिए दिनभर में पर्याप्त मात्रा में पानी पीना जरूरी है।

✔ रोज 8-10 गिलास पानी पिएं।
✔ नारियल पानी, बेल का शरबत, सत्तू, छाछ और नींबू पानी को अपनी डाइट में शामिल करें।
✔ सुबह उठते ही गुनगुना पानी या डिटॉक्स वॉटर पिएं।
✔ गर्मी के मौसम में कैफीन और अधिक मीठे ड्रिंक्स से बचें।

2) हल्का और सुपाच्य भोजन करें

गर्मियों में भारी और तैलीय भोजन पचाना मुश्किल हो जाता है, जिससे एसिडिटी और पेट की समस्याएं बढ़ सकती हैं।
इसलिए हमें हल्का, सुपाच्य और पौष्टिक आहार लेना चाहिए।

✔ खाने में हरी सब्जियां, सलाद, फल और दही को जरूर शामिल करें।
✔ मसालेदार और तले-भुने खाने से बचें।
✔ ज्यादा ऑयली और स्ट्रीट फूड से दूरी बनाएं।
✔ दिन में छोटे-छोटे मील्स लें, ताकि पाचन सही रहे।

3) गर्मी में कौन-कौन से फल खाएं?

गर्मियों में फलों का सेवन शरीर को ऊर्जा देने और ठंडक पहुंचाने के लिए जरूरी होता है।
ये विटामिन्स, मिनरल्स और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो शरीर को हाइड्रेट रखते हैं।

✔ तरबूज और खरबूजा: शरीर को ठंडक देते हैं और पानी की कमी पूरी करते हैं।
✔ खीरा और ककड़ी: डिटॉक्सिफाइंग एजेंट होते हैं और शरीर को हाइड्रेट रखते हैं।
✔ संतरा, मौसंबी और अनार: इनमें भरपूर विटामिन C होता है, जो गर्मी में इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है।
✔ पपीता और आम: पाचन के लिए बेहतरीन होते हैं।
✔ नारियल पानी: यह शरीर के इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस को बनाए रखता है।

4) शरीर को ठंडा रखने वाले पेय पदार्थ

गर्मी के मौसम में ठंडे और प्राकृतिक पेय पदार्थों का सेवन बेहद लाभकारी होता है।

✔ छाछ और लस्सी: पेट को ठंडक देती है और पाचन तंत्र को दुरुस्त रखती है।
✔ नींबू पानी: हाइड्रेट रखता है और थकान दूर करता है।
✔ बेल और आम पन्ना: लू से बचाने में मदद करते हैं।
✔ पुदीने का शरबत: शरीर को ठंडा और तरोताजा बनाए रखता है।
✔ गुलकंद और सौंफ का पानी: गर्मी के प्रभाव को कम करता है और पेट को ठंडा रखता है।

5) गर्मियों में क्या न खाएं?

गर्मियों में कुछ चीजों का सेवन करने से शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

🚫 बहुत ज्यादा तला-भुना खाना: पचने में भारी होता है और एसिडिटी बढ़ा सकता है।
🚫 अधिक मसालेदार और मिर्च वाला भोजन: पेट में जलन पैदा कर सकता है।
🚫 कोल्ड ड्रिंक्स और पैकेज्ड जूस: इनसे शरीर में शुगर बढ़ती है और डीहाइड्रेशन का खतरा होता है।
🚫 ज्यादा चाय और कॉफी: यह शरीर से पानी की मात्रा को कम कर सकते हैं।
🚫 बहुत ज्यादा मीठे पदार्थ: यह शरीर में चिपचिपाहट और सुस्ती ला सकते हैं।

6) हल्के और आरामदायक कपड़े पहनें

गर्मियों में खानपान के साथ-साथ परिधान भी सही होना चाहिए।
✔ सूती और हल्के रंग के कपड़े पहनें।
✔ बाहर जाते समय छाते या टोपी का इस्तेमाल करें।
✔ धूप में निकलने से पहले सनस्क्रीन लगाएं।

7) शरीर को ठंडा रखने के लिए आयुर्वेदिक उपाय

आयुर्वेद में गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने के कई उपाय बताए गए हैं।
✔ गुलाब शर्बत: शरीर को ठंडक देने का सबसे अच्छा उपाय है।
✔ पुदीना और सौंफ का पानी: गर्मी के प्रभाव को कम करता है।
✔ बेल का शरबत: पेट को ठंडक और एनर्जी देता है।
✔ गिलोय और आंवला जूस: इम्यूनिटी बढ़ाता है और शरीर को ठंडा रखता है।

निष्कर्ष

गर्मियों में सही खानपान अपनाकर आप स्वस्थ और ऊर्जावान रह सकते हैं।
इस मौसम में शरीर को हाइड्रेट रखना, हल्का और सुपाच्य भोजन करना, और ठंडे प्राकृतिक पेय पदार्थों का सेवन करना बेहद जरूरी है।
अगर आप अपनी डाइट में फल, सलाद, दही, नारियल पानी और हर्बल ड्रिंक्स को शामिल करेंगे, तो गर्मी का मौसम भी आरामदायक लगेगा।