खीरे में अधिक मात्रा में पानी पाया जाता है. इसलिए गर्मी में लू से बचने के लिए खीरे का रोज सेवन करें. खीरा खाने से आपके शरीर का इम्यून सिस्टम मजबूत बना रहता है.
इसमें पोटैशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, सल्फर और सिलिकॉन भी पाएं जाते हैं, जो सेहत के लिए काफी कारगर साबित होते हैं.

टमाटर एक ऐसी सब्जी है जो सबको प्रिय होती है। यह कच्चा भी बहुत स्वादिष्ट लगता है और इसे पकाकर भी खाया जाता है। यह लोहे और विटामिन-सी की शक्ति का खजाना है। इसके बीज आसानी से पचते नहीं है। हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए कैल्शियम की मात्रा इसमें ज्यादा होती है। टमाटर में रस बहुत ज्यादा होता है। इसमें