जोड़ोंकादर्द

अदरक: भारतीय परिवारों का अनमोल वरदान और स्वास्थ्य का खजाना

अदरक का उपयोग भारतीय परिवारों में प्राचीन काल से होता आ रहा है। यह सिर्फ स्वाद को ही नहीं बढ़ाता, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी एक अमूल्य वरदान साबित होता है। अदरक में ऐसे कई औषधीय गुण पाए जाते हैं, जो शरीर के विभिन्न रोगों को दूर करने में सहायक होते हैं।

सोंठ के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ

सूखी अदरक, जिसे हम सोंठ के नाम से जानते हैं, एक आयुर्वेदिक औषधि के रूप में कई वर्षों से उपयोग की जा रही है। यह न केवल भोजन में स्वाद बढ़ाने के लिए बल्कि कई स्वास्थ्य समस्याओं के समाधान के लिए भी उपयोगी होती है। आइए जानते हैं सोंठ के विभिन्न स्वास्थ्य लाभ:

1. हिचकी और पसलियों के दर्द में राहत

सोंठ को दूध में उबालकर ठंडा करके पीने से हिचकी आना बंद हो जाती है। वहीं, पसलियों में दर्द होने पर इसे पानी में उबालकर ठंडा कर दिन में कम से कम चार बार पीने से राहत मिलती है।